Gelées Catalanes de fruits et de fleurs Confithuir

 Retrouvez à l'Épicerie des Saveurs à Saint-Estève les gelées catalanes et confitures Confithuir.

                                     Gelées du Roussillon Confithuir.

Parce que l ‘art de confectionner de belles gelées est une tradition ancestrale de notre région, nous avons fait confiance à Confithuir. C’est au pied du Canigou, dans le village de Thuir en Pyrenées Orientales, que Christophe sélectionne au fil des saisons les fruits et les fleurs qu’il utilise dans ses gelées. Il vous fait redécouvrir les délicieuses sensations des gelées de nos grand-mères dans le respect du savoir-faire d’autrefois. Ainsi, chez Confithuir, la cuisson s’effectue dans des bassines en cuivre, sans colorants, ni conservateurs.

Confectionnées au plus près de la nature.

Les créateurs de Confithuir sont des amoureux de la nature qui ont le soucis de concilier santé et plaisir. Ainsi,  leurs créations ont toutes été pensées pour ceux qui sont attentifs à leur bien-être. Le sucre et le gélifiant sont BIO. L’eu vient de la source de Millas, connue pour ses propriétés curatives. Confithuir accentue la recherche de ses fruits et fleurs au sein même de la nature. Pour que des fruits et des fleurs sauvages, sans traitement, enrichissent leur créations.

Une large gamme de gelées

Retrouvez le goût authentique des fruits de saison : gelées de mûre, kiwi, framboise, figue, figue de Barbarie, fraise. Il s’agit de fruits frais et locaux. En effet, Confithuir préfère les choisir principalement autour de Thuir.

Laissez vous surprendre par des gelées de Thym et de Romarin qui se marient très bien avec les fromages.

Testez les savoureuses et aromatiques gelées d’orange ou de citron sur vos crêpes, gauffres et pâtisseries. En effet, ces grandes recettes classiques répondent aux besoins des amateurs à la recherche de parfums puissants.

Osez l’originalité dans vos assiettes festives avec  l’extraordinaire gelée de Muscat, création innovante et exclusive. Une super idée pour orner vos toasts de fête.

L’Épicerie des saveurs vous propose une recette de pêches Melba au fromage blanc.Et pour découvrir les activités de Christophe, visitez sa page facebook.

Disponibles en pots de 110 g ou en mini pots de 40 g à mini prix pour compléter vos paniers gourmands .

Découvrez une recette à partir de la gelée de fraises : les pêches Melba au fromage blanc et gelée de fraise.