Entremet de graines de chia au thym du Roussillon

Ingrédients pour 2 personnes :
• 2c à café de sirop de thym
• 15 g de graines de Chia
• 150 ml de lait (végétal ou lait de vache)
• 20 g de Flocons d’avoine


1. Mettre dans un bol le lait, les graines de chia, les flocons d’avoine puis mélanger. Faire cuire au micro-onde 1 minutes 30 à puissance moyenne.

2. Rajouter le sirop de thym, bien mélanger et répartir dans 2 ramequins. Placer au réfrigérateur pendant au moins 3 h et servir bien frais.