Huiles d’olives

                        L’huile d’olive du Roussillon aux parfums ensoleillés.

La cuisine Catalane ne s’imagine pas sans huile d’olive. Dès lors, on comprend mieux l’importance de la culture de l’olive en Roussillon. Mais aussi la tradition des diverses olivades et autres mets à base d’olives.

Retrouvez les meilleures huiles d’olives locales à l’épicerie des saveurs à proximité de Perpignan. 

Découvrez l’huile d’olive vierge extra « Galéa » BIO

Préparée à partir d‘olives « bouteillan » à Cases de Pene. Cette huile d’olive vierge extra BIO de catégorie supérieure est obtenue directement des olives et préssée uniquement par des procédés mécanique pour conserver tous ses arômes.                                            

Découvrez l’huile d’olive vierge extra « Frantoio » du Mas Py à Céret.

Découvrez à l’Épicerie des saveurs à proximité de Perpignan l'huile d’olive vierge extra du Mas Py « FRANTOIO ».Ajoutez une note d’originalité à votre cuisine avec l’huile d’olive du Mas Py à Céret. Sans amertume, elle dévoile des notes épicées et poivrées surprenantes. Vous apprécierez son côté piquant sur vos pizzas, soupes froides ou crudités. Cette huile est médaillée d’Or au concours National de Draguignan 2018.  

Goutez l’huile d’olive Papillon BIO

Retrouvez les huiles d’olives BIO Papillon à l’épicerie des saveurs à proximité de Perpignan.L’épicerie des saveurs vous propose l’huile d’olive Papillon, préparée avec des olives récoltées à Salses (Pyrénées-Orientales). Ce verger comprend uniquement des olives destinées à être transformées en huile. L’huile d’olives Papillon BIO est très douce, sans amertume, ni piquant. En effet, comme toutes les huiles d’olives « extra-vierges », son acidité est très basse. Pourtant, elle garde un goût très prononcé.

– L’huile d’olive Papillon BIO l’Authentique en bidons métalliques de 50 cl. Elle provient d’une variété d’olives d’origine catalane, l’Arbéquine, et se caractérise par son fruité généreux.

– L’huile d’olive Papillon l’Originale en bidons métalliques de 25 cl. Elle provient du mélange de deux variétés d’olives Catalanes ( Arbéquine, Arboussane) et d’une variété grecque ( Koroneiki). Elle se caractérise par des arômes de fruits verts. Grâce à son petit format, elle se glisse dans tous vos colis cadeaux.

Les huiles d’olives Papillon BIO ont été médaillées deux fois au Concours Général Agricole.huile d'olive papillon médaillée au Concours Général Agricole