Pêches Melba au fromage blanc et gelée de fraises Garriguette.

L’Épicerie des saveurs vous propose une recette de pêches Melba au fromage blanc.

Pour 6 ramequins

600 g de fromage blanc sucré à votre goût.
6 oreillons de pêches au sirop.
12 boudoirs
½ pot de gelée de fraises « Confithuir, la gelée Catalane »

Tremper les boudoirs rapidement dans un sirop de fraises et les disposer au fond des ramequins. Recouvrir de fromage blanc. Egouter les pêches au sirop et mettre un oreillon au centre de chaque ramequin. Faire chauffer la gelée sans la faire bouillir et la verser sur les pêches après refroidissement. Mettre immédiatement au réfrigérateur pendant 3 heures minimum. Servir frais.